Onze DINERKAART

Bij Polpette kun je pure Italiaanse smaken verwachten in een modern jasje.
Onze gerechten hebben het formaat van een tussengerecht, zodat je naar hartenlust kunt proeven of samen kunt delen.

Heeft u speciale dieet wensen, of allergieën? Geef het aan dan zullen wij hier rekening mee houden en gerechten zo nodig aanpassen.

Antipasti

Pane

6.5

olijven-breekbrood met tomatenboter

Aperitivo

5.5

gemarineerde olijven | nootjes | pikante salami

VANAF 2 PERSONEN

Antipasti Plateau

18.5

diverse Italiaanse kazen en vleeswaren | huisgemaakte tonijnsalade | tomatenboter | gemarineerde olijven | ciabatta

Bruschetta Funghi

8.5

grote bruschetta met paddenstoelen | burrata | truffelbalsamico

Capra Bruciata

7.5

gekarameliseerde geitenkaascrème | gestoofde vijg | crostini

Melanzana

7.5

krokante aubergine in kruidenkorst | spicy tomatenketchup | frisse sojayoghurt | granaatappel

Salmone Rosso

8

ingelegde zalm | rode biet | salsa verde | gerookte aardappelsalade

Bresaola carpaccio

8.5

gekruid en gedroogd rundvlees | beukenzwammetjes | truffelbalsamico | Pecorino | rucola

Warme gerechten

Fiocchetti

12.5

pastabuideltjes gevuld met peer en Italiaanse kazen | saus van bruine boter | krokante kappertjes | gerookte amandelen | peterselie

Polpette

9.5

spaghetti | gehaktballetjes | tomatensaus | basilicum | Pecorino

Ossobuco Cervo

13

langzaam gegaarde hertenschenkel | zachte polenta | geroosterde pompoen | krokante cavolo nero

Risotto

10

truffelrisotto | paddenstoelen | gepocheerd ei | saliechips

Moscardini

11

zacht gegaarde mini-octopusjes | gebakken gnocchi | bosui

Capasante

13

coquilles | buikspek | geroosterde bloemkool | citrusmayonaise

Piatto della Chef

10

iedere week een wisselend gerecht van de chef

Dolce

Panna Cotta

5

chai panna cotta | chocoladecrumble | mandarijngel

Tiramisu

5

luchtige mascarpone | ladyfingers | espresso | amaretto | cacao

Crema Bruciata

5

gekarameliseerde crème van tonkabonen | appelcompote | rozemarijn | rum-rozijnen

Torta Zucca

5

chocoladebrownie met pompoenswirl | bourbon vanille-ijs | bramencompote

Triffle

5

pannetone | stoofpeer | citrushangop | chocolademouse | pistache

Affogato

4.5

dubbele espresso | bourbon vanille-ijs | slagroom

Panforte

4.5

chocolade-notenbrood | 5 spices | gedroogd fruit | sinaasappel

Formaggio

8

kaasplateau van Italiaanse kazen | stoofperenjam | gebrand suikerbrood

Cocktails

Espresso Martini

8.5

espresso | vodka | mokka

Disaronno Sour

8.5

amaretto | citroensap | suikerwater | ijs

Aperol Spritz

8.5

Aperol | prosecco | sinaasappel | bruiswater

Gin-Rossa

8.5

gin | sparkling van bloedsinaasappel | tijm| granaatappel

Sgroppino

8.5

citroensorbetijs | prosecco | wodka | limoncello

Mocktails

Gingerino

6.5

crodino | tonic | gember | sinaasappel

Mela e Cannella

6.5

troebele appelsap | kaneelsiroop | steranijs | bruiswater

Seedlip Tonic

6.5

alcoholvrije gin | tonic | tijm | granaatappel